Đông trùng hạ thảo

Từ lâu, Đông trùng hạ thảo Tây Tạng được biết đến là một trong những bài thuốc quý của Đông y, được dân gian gọi là “vàng mệnh”. Vì vậy chúng nhận được rất nhiều sự quan tâm của nhiều người trên thế giới. Những yếu tố gì tạo nên sự quý hiếm và tác dụng của Đông trùng hạ thảo ra sao, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có thêm những hiểu biết và thông tin giải đáp những thắc mắc trên.

 Đông trùng hạ thảo Tây Tạng là gì?

Đông trùng hạ thảo xuất hiện khá phổ biến ở Đông Á

Khi đề cập đến Đông trùng hạ thảo, nhiều người vẫn chưa hiểu rõ nguồn gốc và hình dạng của chúng là gì, chúng là động vật hay thực vật ?Đông trùng hạ thảo xuất hiện lần đầu tiên trong nền y học cổ truyền của Tây Tạng vào thế kỷ XV đến XVII. Đây là một loại dược liệu thiên nhiên rất phổ biến tại Trung Quốc. Trùng thảo sẽ có hình dạng giống côn trùng và được chôn vùi trong đất vào mùa đông. Trong khi đó bào tử nấm ký sinh sẽ chồi ra khỏi mặt đất và có hình dáng giống như một loại thực vật vào mùa hè. Đây cũng chính là lý do vì sao đông trùng hạ thảo lại có cái tên đặc biệt như vậy.

 Đặc điểm nhận dạng Đông Trùng hạ thảo Tây Tạng 

Đông trùng hạ thảo sẽ có một số đặc điểm nổi bật dưới đây:

• Hình dạng: Phần lưng xuất hiện các đường vân dạng vòng nổi, mỗi đốt có khoảng 3 vân liền nhau. Con đông trùng có 8 cặp chân, 3 cặp gần đầu bị thoái hóa, 4 cặp giữa phát triển tốt nên kích thước lớn hơn và 1 cặp ở đuôi.
• Màu sắc: Đầu của đông trùng hạ thảo Tây Tạng có màu vàng sáng. Phần thân chuyển sang vàng nâu còn phần thảo lại có màu giống như cây khô, ngọn vuốt cao.
• Mùi hương: Mùi nồng, hơi tanh và khá giống với mùi của nấm.
• Kích thước: Phần trùng có độ dài khoảng 3-5cm, đường kính 0,3-0,7cm. Còn phần thảo thì có thể bằng hoặc dài hơn.

Phân loại Đông trùng hạ thảo 

Với việc khai thác và tìm kiếm Đông trùng hạ thảo rất khó khăn và vất vả. Do đó, công đoạn sơ chế và thu hoạch sản phẩm được tiến hành một cách cụ thể và được chia ra thành hai loại và hai giá thành khác nhau.

Đông trùng hạ thảo dạng tươi 

Đông trùng hạ thảo tươi sẽ giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng

Đây là loại vừa được khai thác chưa trải qua giai đoạn nhiệt phân. Dạng tươi có ưu điểm lớn là giữ nguyên được hàm lượng dược chất, mùi vị tương đối thơm và dễ chịu. Bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để đảm bảo chất lượng của đông trùng hạ thảo.

Đông trùng hạ thảo dạng khô

Đông trùng hạ thảo khô thường có thời gian sử dụng lâu dài

Với nhu cầu xuất khẩu và buôn bán ngày càng tăng cao, do đó đông trùng hạ thảo thường được xử lý quá trình nhiệt phân, giúp kéo dài thời gian sử dụng và dễ dàng trong quá trình lưu thông vận chuyển. Ngày nay,  nhờ ứng dụng công nghệ hiện đại trong sơ chế, bảo quản mà húng vẫn giữ được hàm lượng dược chất cao đảm bảo chất lượng. Tuy nhiên, bạn nên chọn những nơi uy tín để mua vì nhiều nơi, địa điểm bán sản phẩm xử lý công nghệ kém. Dó đó chất lượng không cao, không đáp ứng nhu cầu của người sử dụng.

Đông trùng hạ thảo có tác dụng gì?

Đông trùng hạ thảo có tác dụng rất lớn, đặc biệt đối với người già. Dưới đây là một số những tác dụng phổ biến m:

Cải thiện hệ thống miễn dịch 

Đông trùng hạ thảo có công dụng hỗ trợ và tăng cường các hoạt động miễn dịch, đặc biệt là với người già khi mà các cơ quan chức năng này suy giảm, Đông trùng hạ thảo giúp tác động lên các phản ứng tế bào lympho, góp phần tiêu diệt các vi khuẩn, virus gây bệnh.

Hỗ trợ hệ thống tiêu hóa

Đông trùng hạ thảo được đánh giá cao trong việc hỗ trợ chức năng và bệnh lý của gan như: viêm gan, xơ gan, nóng gan,…

Tác động hệ thống bài tiết

Đông trùng hạ thảo giúp thận giải độc tố cơ thể,phục hồi chức năng của thận, tăng thêm thận khí. Giúp giảm tình trạng tiểu đêm, đặc biệt đối với người già.

Tác động lên hệ tuần hoàn, máu và tim

Đông trùng hạ thảo giúp giảm lượng chất cholesterol trong máu, ổn định huyết áp, giảm đường huyết, tăng cường hệ thống lưu thông máu. Qua đó điều chỉnh nhịp tim và loại bỏ các chất bã trong cơ thể. Các bệnh này thường gặp phổ biến đối với người già.

Hỗ trợ hệ hô hấp, phổi

Do đặc tính acid làm tăng khả năng sử dụng oxy trong cơ thể, tác động lên các bệnh liên quan đến hô hấp như hen, suyễn, các bệnh mãn tính của người già. Đặc biệt đối với người hút thuốc lá, đông trùng hạ thảo giúp khôi phục tái tạo các tế bào phổi, hỗ trợ chữa các bệnh do khói thuốc lá gây nên.

Giúp chống mệt mỏi, suy nhược cơ thể và khả năng sinh lý

Sử dụng đông trùng hạ thảo giúp cơ thể minh mẫn, giảm thiểu mệt mỏi, suy nhược. Hơn nữa, đông trùng hạ thảo còn cân bằng hooc môn trong cơ thể, khắc phục tình trạng rối loạn và đặc biệt là khả năng sinh dục của cả nam và nữ.

Đối tượng sử dụng của Đông trùng hạ thảo Tây Tạng

Đông trùng hạ thảo có thể sử dụng đa dạng đối với mọi người, đặc biệt đối với người sau đây sẽ có tác dụng hiệu quả hơn:

• Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra rằng, đông trùng hạ thảo phù hợp sử dụng đối với cả nam lẫn nữ trên 12 tuổi.
• Đông trùng hạ thảo đặc biệt khuyên dùng với người già, người có dấu hiệu mệt mỏi, suy nhược cơ thể và thần kinh, người cần phục hồi thể trạng sau cơn bệnh nặng.
• Người ho lâu ngày, người thường hút thuốc, người bị hen suyễn là những đối tượng nên sử dụng sản phẩm.
• Đối với phụ nữ đến giai đoạn tiền mãn kinh và mãn kinh.
• Ngoài ra, Đông trùng hạ thảo được sử dụng cho phụ nữ đang có thai và đang cho con bú, tuy nhiên bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ để đề phòng những hậu quả xấu xảy ra.

Hướng dẫn phân biệt thật giả Đông trùng hạ thảo thật giả.

Hiện nay vì lợi ích kinh tế mà rất nhiều con buôn sẵn sàng bán hàng giả để chuộc lợi. Để tránh các nguy cơ có hại cho sức khỏe, bạn có thể tham khảo một số cách phân biệt đông trùng hạ thảo thật và giả dưới đây.

Nhận biết đông trùng hạ thảo bằng cảm giác 

Khối lượng của đông trùng hạ thảo thật sẽ rất nhẹ. Bạn chỉ cần cầm một ít và lắc nhẹ sẽ có cảm giác chúng nhẹ và như cỏ khô. Các mặt hàng giả thường có cảm giác nặng tay hơn vì người buôn hay nhét lõi chì vào giữa. Nếu dựa vào cảm giác của bàn tay thì có thể thấy rằng đông trùng hạ thảo giả sẽ có chân, vân, mắt không tự nhiên và có cảm giác nặng.

Nhận biết đông trùng hạ thảo bằng  khứu giác 

Một cách khác để phân biệt đông trùng hạ thảo là dựa vào khứu giác. Với những đông trùng hạ thảo thật sẽ có mùi hương giống mùi nấm rơm và mùi tanh đặc trưng của nấm rơm. Chỉ cần cầm một vài con sẽ thấy mùi hương khá nhẹ nhàng. Tuy nhiên nếu mở cả hộp ra mùi sẽ đậm hơn rất nhiều. Người lại, đông trùng hạ thảo giả lại thường có mùi nguyên liệu hóa học, mùi tanh nồng của cá hoặc mùi của nước hoa giả.

Phân biệt đông trùng hạ thảo bằng cách nếm thử 

Cách phân biệt đông trùng hạ thảo bằng cách nếm thử sẽ phù hợp với những người có vị giác tốt. Khi nhai sẽ thấy càng nhai càng thơm và trong miệng sẽ có mùi hương của thịt gà. Trong khi đó đông trùng hạ thảo giả sẽ có mùi nồng của đất, khi nhai lâu sẽ thấy bị dính răng và cảm giác cứng giống bột của đất sét.

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo 

Để sử dụng đông trùng hạ thảo một cách có hiệu quả nhất bạn có thể tham khảo một số cách dưới đây.

Cách nấu đông trùng hạ thảo 

Một trong những cách dùng phổ biến nhất của đông trùng hạ thảo là chế biến chúng thành các món ăn. Một trong những món ăn bổ dưỡng bạn có thể chế biến từ nguyên liệu này là đông trùng hạ thảo hầm gà ác. Chuẩn bị nguyên liệu chế biến:

• Gà ác
• Một ít đông trùng hạ thảo.
• Khoảng 30g hoài sơn.
• Một số gia vị cần thiết

Để chế biến món ăn này bạn cần rửa sạch các nguyên liệu rồi cho vào hầm đến khi nhừ. Món ăn này sẽ có tác dụng bổ thận, dưỡng tinh và chữa suy nhược cơ thể.

Đông trùng hạ thảo ngâm rượu 

Các bình rượu đông trùng hạ thảo dùng để trưng bày cũng rất đẹp

Dùng đông trùng hạ thảo để ngâm rượu cũng là một cách sử dụng hiệu quả. Bạn có thể tham khảo một số cách kết hợp và ngâm rượu đông trùng hạ thảo dưới đây.

• Ngâm đông trùng hạ thảo khô với rượu
• Ngâm với kỷ tử
• Kết hợp ngâm với nhân sâm
• Ngâm với nhung hươu .

Thông thường thời gian ngâm rượu kéo dài từ 20-30 ngày. Nếu bạn có thể ngâm trong thời gian 3 tháng hoặc lâu hơn sẽ giúp các dược chất có lợi bên trong ngấm ra ngoài. Tuy nhiên bạn không nên quá lạm dụng vì có thể gây hại cho sức khỏe. Bạn chỉ nên sử dụng 30ml-60ml mỗi ngày trước  khi đi ngủ.

Mua đông trùng hạ thảo Tây Tạng 

Việc lựa chọn và mua đông trùng hạ thảo cũng rất quan trọng. Bởi chẳng may mua phải hàng giả sẽ gây những tác hại khôn lường đến sức khỏe của con người. Vì vậy khi chọn mua bạn nên chọn những địa chỉ uy tín, nhận được nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng. Để đảm bảo chắc chắn hơn bạn cũng có thể tham khảo các cách phân biệt hàng thật và giả trong bài viết trên. Nhìn chung Đông trùng hạ thảo Tây Tạng là một bài thuốc quý, có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên bạn nên biết cách sử dụng và phân biệt để tránh mua phải hàng giả. Như vậy sẽ đảm bảo sức khỏe của người sử dụng. Thông qua các thông tin trong bài viết trên, hy vọng bạn sẽ có những thông tin bổ ích nhất về đông trùng hạ thảo.